MENU SAINT VALENTIN

Sucettes de foie gras de canard

Chartreuse de Noix de saint jacques aux petits légumes coulis d’écrevisses riz sauvage

Granité des Amoureux

Pavé de mignon de veau cuit à basse température sauce aux girolles farandole de légumes polenta aux herbes

 Verrine « Framboises Mascarpone Spéculos » glace assortie