MENU DE LA FETE DES MERES

Salade d’asperges et magret fumé

Chartreuse de noix de saint jacques aux courgettes, écrevisses, brunoise de petits légumes et coraux, beurre blanc au Jurançon

Granité Rhubarbe liqueur de fraises

Filet de boeuf Français en cuisson basse température, millefeuille de légumes de saison et asperges

Retour en enfance autour des Fraises et Framboises